焦げ茶色になったおみそのおすすめの食べ方は？

熟成して焦げ茶色になったおみそは、炒め物やみそ鍋、お肉に塗って焼くなど、お料理の調味料として使っていただくのがおすすめです。
また、おみそ汁に使うときは、熟成の浅いおみそと混ぜて使うと、深みのあるおみそ汁になります。
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「熟成みそで作る豚肉焼きレシピ」動画はこちら↓