期限の切れた麹はどうすればいいですか？

期限の切れた麹は口に入れないでください。
再利用方法として、例えば、家庭菜園の肥料としてお使いいただけます。
土と麹を満遍なく混ぜ合わせることで、土がふかふかになります。