これ1杯で完全栄養食！具沢山みそ汁

作り方

1. 蓮根は薄い輪切り、玉ねぎは薄切り、厚揚げは短冊切りにする。さつまいも・かぼちゃは皮付きのまま一口大に切る。

2. ごぼうはささがきにして水にさらす。

3. 舞茸は手でほぐし、なめこはさっと水洗いする。

4. 鍋に水を入れ、蓮根・ごぼう・さつまいも・かぼちゃ・玉ねぎを加える。中火にかけ、沸騰したらアクを取りながら10〜12分ほど煮る。

5. 厚揚げ・舞茸・なめこを加え、さらに3〜4分煮る。

6. 火を止めてみそを溶く。

レシピで使用した商品

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