おみそにオレイン酸(オリーブ油)を添加しているのですか? 2023.12.13 2024.05.16 おみそに添加物を加えているのではなく、おみその材料の大豆を「高オレイン酸大豆」に置き換えています。 材料は高オレイン酸大豆・米こうじ・塩だけ。 製法は、カネダイ従来のおみそと同じです。 Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it この記事のタイトルとURLをコピーする 遺伝子組換えで大豆の成分を変えているのですか? 前の記事 「高オレイン酸大豆」とは何ですか? 次の記事