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麹を造って170年  カネダイのおみそ

カネダイは福岡県朝倉郡東峰村の山間部で、
長年こうじ・みそを造っています。
お客様に安全安心な商品をお届けしたいと考え、
おみその原料は国産大豆、米、麦を使用しています。
こうじ菌を米・麦粒の内部にできるだけ多くはぜ込み、
こうじ菌が作りだす酵素の力でおみそをはじめ
発酵食品の香りやうまみ、甘味を引き出します。
毎日こうじと向き合いながら
丁寧に守ってきたカネダイの味を是非ご賞味ください。

新着情報

2024年01月23日
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雪の影響による配送の遅延について


1月23日、24日は、福岡県では雪の予報となっております。 その影響により、商品の出荷ができなかったり、お届けが遅延する可能性がございます。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し ...
2023年12月20日
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年末年始の発送について


年末年始の休業に伴い、商品の発送、電話受付、お問い合わせへの対応を下記の期間お休みさせていただきます。 何卒よろしくお願いいたします。 <発送休業期間> 2023年12月29日(金)~2024年1月8日(月・ ...
2023年11月01日
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お歳暮セット販売開始!


【ご注文期限】12月10日(日)まで カネダイのおみそと人気商品のセットを特別価格で販売します。 ※お歳暮のご用命は備考欄にご記入ください。 ・お歳暮セット一覧はこちら